Quienes Somos

Somos un equipo de profesionales de amplia trayectoria en la industria y servicios de alimentos, con experiencia en capacitación, implementación y auditorías de normativas vinculadas con el aseguramiento y la gestión de la inocuidad alimentaria. Nos enfocamos en brindarle respuesta a sus necesidades, estableciendo un plan de trabajo adecuado a la estructura de su empresa para alcanzar con éxito los objetivos buscados.


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Lic. Anahí Alcobendas


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Lic. María Alejandra Espiñeira


Nuestros Servicios

Consultoría, Capacitación y Auditorías en Calidad e Inocuidad alimentaria


Asistencia técnica profesional

  • Buenas Prácticas de Manufactura – POES – MIP
  • Programas de Pre-requisitos (ISO/TS 22002-1)
  • HACCP (Análisis de peligros y control de puntos críticos)
  • ISO 22000 – FSSC 22000
  • Implementación de requisitos de la Ley FSMA (Food Safety Modernization Act)

Capacitación integral

  • Curso Oficial de Manipuladores de Alimentos (CABA – Pcia. Bs. As.)
  • Buenas Prácticas de Manufactura – Programas de Pre-requisitos (ISO/TS 22002-1)
  • Manejo integrado de Plagas (MIP)
  • Procedimientos Operativos Estandarizados de saneamiento (POEs)
  • HACCP (Análisis de peligros y control de puntos críticos)
  • ISO 22000
  • Auditor Interno en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria
  • Calidad de servicio y atención al cliente.

Auditorías

  • Bromatológicas: en cocinas, restaurantes, instituciones de salud, empresas de catering, comedores industriales, yacimientos o sitios remotos.
  • Internas: con protocolo propio o estándares reconocidos aplicables a la Industria y Servicios de alimentos.
  • Evaluación y seguimiento a proveedores clave de alimentos y de insumos o materias primas para la industria alimenticia.

En el mundo de los alimentos, la inocuidad es una característica obligatoria,
la calidad es un valor agregado y ambos son esenciales para el éxito de su negocio.

¡Podemos ayudarlo!

Clientes

Estos son algunos de nuestros clientes destacados para los cuales hemos prestado amplia variedad de servicios.

Contáctenos

Asesoramiento inmediato.

De Lunes a Viernes de 09:00 a 18:00 hs.

Teléfonos directos: 011 15 3157 5712 / 011 15 6178 7308

Email: info@asesoriaalimentaria.com.ar

Consultanos

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